Η ιστορία μας με το μέλι

Η σχέση μας με το μέλι ξεκίνησε το 1986, παράλληλα με τις υπόλοιπες αγροτικές μας δραστηριότητες. Όσο γνωρίζαμε τον μαγικό κόσμο των μελισσών, τόσο περισσότερο γοητευόμασταν από τη σοφία και την αρμονία της φύσης.

Στην αρχή η παραγωγή μας ήταν μικρή, καλύπτοντας μόνο τις οικογενειακές μας ανάγκες. Η θερμή αποδοχή όμως των προϊόντων μας και οι παροτρύνσεις φίλων και γνωστών, μάς οδήγησαν στη συστηματικότερη ενασχόλησή μας με τη μελισσοκομία.

Σήμερα, συνεχίζουμε να παράγουμε μέλι με φυσικούς και παραδοσιακούς τρόπους, χωρίς βιομηχανικές παρεμβάσεις. Η παραγωγή μας είναι περιορισμένη, γιατί προτεραιότητά μας δεν είναι η ποσότητα, αλλά η ποιότητα — με απόλυτο σεβασμό στη μέλισσα, στη φύση και στον άνθρωπο.

Τα μελίσσια μας μεταφέρονται ανάλογα με την ανθοφορία κάθε εποχής, εξασφαλίζοντας τις ιδανικές συνθήκες για τις μέλισσες μας και τη δημιουργία μελιών εξαιρετικής ποιότητας και γεύσης.

Οι ποικιλίες μας:

• Μέλι Ερείκης

• Μέλι Κουμαριάς

• Λευκό Θυμάρι

• Μέλι Ελάτου

• Μέλι Ανθέων

• Μέλι «Βανίλια»

• Βάμμα Πρόπολης

• Βασιλικό Πολτό

• Πετιμέζι Μελιού

Με μεράκι, υπομονή και σεβασμό στη φύση, συνεχίζουμε την παράδοση που ξεκίνησε το 1986, προσφέροντας αγνά και αυθεντικά προϊόντα που ξεχωρίζουν.